慈善饺子宴｜每个饺子都算数！伊州饺子宴，招兵买马进行时
北美新视界2019-12-28
一年一度的“慈善春节饺子宴”，在美国华人联合会（UCA）倡议、多家组织机构连署支持下，又将在全美各地举行了！自从2016年正式成立以来，UCA及各地的分会，每年都协同举办这个珍惜和维护农历新年传统的活动，以包饺子为契机，举办各种艺术欣赏和比赛，并发扬济世精神为慈善机构收集捐赠食物。
UCA呼吁华人社团积极响应并参与“慈善春节”行动，把中华传统习俗与慈善公益文化相融合，送出慈善红包、帮助困难民众，在华人社区培养志愿服务、回报社会的良好风气，彰显美国华人传承文化、奉献社区公益的新风尚。饺子宴也是一个非常好的商业推广机会，它将覆盖全国成千上万的华人。2020饺子宴将是极具历史影响力的盛事，是同社区成员建立情感和文化纽带的契机，同时也是对2020年人口普查的支持——
“Make Every Jiaozi Count 2020”！倡议
春节，是中华民族和海外华人最欢快和神圣的一天；
春节，是海外华人血脉和身份的认同和象征；
春节，是海外华人安身立命，慎终追远的精神文化源泉；
春节，也应是海外华人助贫扶弱，回馈社会以及教育转变的最佳时节。
如何使中华传统节庆在西方社会中适应，扎根并生存下去，并找到自身独特的位置；如何能把东西方文明，把传统与现代更完美地融合起来，并为我们的替代所认同，这是一个巨大的挑战，也是鉴于上述种种考量，我们做出了如下有关北美华人如何能更合理，更为精彩地庆祝春节的倡议：
首先，也是最重要的，我们把庆贺春节与慈善公益相结合，开启华人慈善公益运动的风气，并建议华人社区逐步把回馈社会等善举尝试多地集中到春节前后这一个月，以改善华人形象，增强整体影响力；这既符合古老的中华文化的传统，也符合美国社会的期望。
第二，坚持大年三十阖家团圆，吃年饭并守岁，并在春节初一或其他日子以美国Open House的开放好客精神，邀请亲朋邻里，举办可以在现场传授给这些“包饺子手艺” 的饺子春宴，并在现场向交替传授独特的春节艺术，少量剪墙纸、写春联、欣赏春节传统音乐等。
最后，鼓励所有华人春节放假一天；鼓励华人穿一天自己认可的传统或民族服装；并鼓励华人利用春节的喜庆心情和慈善时节，向其他美国人，尤其是向少数贫困的美国人发“慈善红包”，使我们这一古老的祝福形式在美利坚大地上获得新的生命和使命。
过好春节，对华人在美国社会能生根开花，使美国文化更能百花齐放均值意义重大。在北美这个多民族大熔炉里，我们常常会羡慕其他民族尚保持着完好和独特的文化传统，并感叹我们自身的不足。古语说得好，“守而言不如起而行”。我们守着深厚而又丰富的春节文化传统，为什么我们不能从北美华人做起，好好维护、创新和承传我们的春节？
春节既是我们必须守住的最后一条中华文化和传统的防线，它更是一面团结和引领华人的旗帜。祝愿美国华人过一个古老而又崭新的春节！
主要全国发起组织：
美国华人全国委员会（UCA）
美中商会（美国中国商会）
中国旅美科技协会（CAST）
美国中餐联盟（ACCF）
全美中医药协会（ATCMA）
这一次，伊利诺伊州分会（UCA-IL）又早早组织行动，🔗延续往年的成功经验，着手安排即将在明年二月份举行的活动。其他分会的相关活动信息，也将陆续在网站和公众号公布。伊利诺伊州活动内容
- 做饺子
- 吃饺子
- 饺子大赛
- 中国音乐表演
- 罐头食品收集义捐
- 社区成员情感联络
饺子大赛比赛项目
吃饺子
团体或个人都可以参加，参赛者必须18岁以上，如果是团体参赛每队只选派一人，1分钟内用筷子吃饺子最多的前3名为优胜者。
包饺子
每个团队由三人组成，各队需提前准备面和饺子馅。比赛内容为切剂子，擀皮和包饺子。饺子皮应不小于商店购买的皮的大小。五分钟之内包饺子数量最多的前三个队伍为优胜队。
最美饺子
团队或个人参赛者可以提前把饺子包好带到赛场，总数不超过十个。在场的几百名观众通过投票将选出前三名。
邮件联络：info@ucausa.org
网站地址：https://ucausa.org
推特：@TheOfficialUCA